2021-04-15 17:33
1、看外形
首先,选购祁门红茶的时候,可以看外形来判断其是否优质,即观察干茶的外观形状。那么优质的祁门红茶,其条索紧细、匀齐;而质量次的,其条索粗松、匀齐度差。
2、看色泽
其次,选购祁门红茶的时候,可以看色泽来判断其是否优质,即观察干茶的颜色光泽。那么优质的祁门红茶,其色泽乌润,富有光泽;而质量次的,其色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶。
3、闻香气
再次,选购祁门红茶的时候,可以闻香气来判断其是否优质,即嗅闻干茶的茶香气息。那么优质的祁门红茶,其香气馥郁;质量次的,其香气不纯,带有青草气味;而劣质的,其香气低闷。
4、看汤色
从次,选购祁门红茶的时候,可以看汤色来判断其是否优质,即观察冲泡后的茶汤颜色。那么优质的祁门红茶,其汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈;质量次的,其汤色欠明;而劣质的,其汤色深浊。
5、品滋味
另外,选购祁门红茶的时候,可以品滋味来判断其是否优质,即品尝茶汤的口感。那么优质的祁门红茶,其滋味醇厚;质量次的,其滋味苦涩;而劣质的,其滋味粗淡。
6、看叶底
最后,选购祁门红茶的时候,可以看叶底来判断其是否优质,即观察茶叶冲泡后的茶渣。那么优质的祁门红茶,其叶底明亮;质量次的,其叶底花青;而劣质的,其叶底深暗多乌条。